THE MODERN BAKER

Csaba Dalla Zorza ci guida, con ricette alla portata di tutti, nell'arte del forno, che non è un semplice elettrodomestico, ma è il vero cuore pulsante della nostra cucina. Quel luogo dove ritrovare la serenità che serve per concludere bene una giornata. nell'impastare, montare e decorare che si ritrova tutto il piacere di fare le cose come una volta, a mano e senza fretta. Questa nuova serie, non si limita a mostrare nuove ricette, ma ci insegna che anche se la prima torta non riesce alla perfezione, per sbaglio, a volte, possono nascere dei capolavori.